こんばんは、酔(すい)です。
今日から、酔(すい)が呑んでいいなと思ったお酒を紹介します。最近、日本酒にハマっているので、当面は、日本酒だと思います。

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この醸し人九平次というお酒だが、フランスの三ツ星レストランのリストに唯一採用された日本酒というのが謳い文句になっている。うまいマーケティングだな~なんて、ひねくれた方向からしか考えられない酔(すい)だが、まあ、実際、旨いのだ。

日本酒のレビューのサイトをみていると、この日本酒を呑んで「吟醸香だの洋ナシのようなみずみずしさだの、最後に、カシューナッツやアーモンドのような、いや、まるでチーズケーキのような、、、、」なんて表現を使っているレビューがあるが、分かる人には分かるのか?

酔(すい)には、100歩間違えても、チーズケーキの味はしない。

程よい酸味と甘さのバランスがちょうどよく、呑み続けても飽きない、というより呑み続けなくなる何かを持っているお酒という印象だ。

一応、10本程度、在庫があるサイトを載せておきます。買われる方は参考にしてください。
  醸し人九平次 雄町純米大吟醸1.8L